喜歡上動手下廚房之後,發現也會很勤快的研製起各種黑暗料理.哈哈.早晨新研製的,鮮蝦青豆披薩。自我感覺還可以.^__^.
材料:鮮蝦,青豆,紅椒,青椒,番茄醬,芝士,黃油,麵粉,糖,酵母粉。
一,披薩底:
1,麵粉加入適量酵母粉跟糖和至均勻,用保鮮盒裝起來放置冰箱發酵。
2,發酵12小時后把面拿出來用擀麵杖擀成大圓餅后用叉子扎點小孔。
3,披薩拷盤擦上黃油,再把餅放入拷盤備用。
二,餡料:
1,把鮮蝦去頭,清洗乾淨,放入鹽巴醃製;
2,講番茄醬鋪均披薩底;
3,再講青豆清洗乾淨,鍋中加入黃油把青豆炒熟鋪至披薩底上;
4,芝士切條撒在青豆上;
5,再把青椒,紅椒清洗乾淨,切圈,擺置芝士上;
6,接著把醃製好的蝦擺置辣椒上;
7,最後再鋪上芝士,放入預熱5分鐘的烤箱中,180°上下火烤15分鐘即可了!